미안마에서 먹은 음식들이다. 몇일 전의 포스팅에서도 언급했듯이 미안마의 음식은 다른 동남아와는 달리 매우 담백하다. 평소 자극적인 음식을 좋아하지 않거나 외국음식에 대한 거부감을 가비고 있는 분이라도 누구나 쉽게 접근할 수 있는 음식이 대부분 이었다. 하지만 요리의 양식은 다른 동남아와 비슷하다. 안남미를 기본으로 각종 고기류나 채소등을 볶거나 수프형식으로 내온다. 고기의 종류는 다양했다. 소, 돼지, 닭은 기본이고 사슴고기나 야생동물 고기도 먹는 듯했다. 또하나의 미안마 음식의 특징은 쌀국수이다. 미안마의 쌀국수는 국물이 거의 없고 걸죽한 느낌으로 나온다. 어찌보면 스파게티처럼 보이기도 한다. 주로 코코넛크림으로 사용하여 걸죽한 느낌이 나게 한다고 했다. 미안마 쌀국수 사슴고기 바나나와 용과. 미안마에..
